خريد آنلاين لبنيات

انواع پنير پيتزا

پنير موزارلا

همانطور كه گفته شد، موزارلا شناخته شده ترين و محبوب ترين نوع پنير پيتزا در تمام دوران است كه به دليل قوام عالي و طعم ساده آن ارزشمند است. موزارلا طعمي صاف و تازه با قوام خامه اي دارد كه مطمئناً تأثيرگذار است. موزارلا در دو نوع موزارلاي كم رطوبت و موزارلاي تازه موجود است كه هر دو از معروف ترين پنيرهاي پيتزا هستند.

موزارلاي كم رطوبت پنيري است كه به پنير پيتزا معروف است. اين پنير ماندگاري طولاني‌تري دارد، طعم قوي‌تري دارد و راحت‌تر آب مي‌شود، در حالي كه انواع موزارلاي تازه خامه‌تر هستند و بايد در چند روز اول تهيه آن مصرف شوند. هر دو به طرز شگفت انگيزي براي انواع سبك ها كار مي كنند و به خوبي با پنيرهاي ديگر جفت مي شوند. 

پنير چدار

چدار پنير ديگري است كه به عنوان بهترين پنير براي پيتزا شناخته مي شود. چدار به خاطر طعم قوي و رنگ جذابش معروف است. اين پنير يك رويه عالي براي هر دستور پخت پيتزا است. استفاده از پنير چدار به عنوان پنير پيتزا طعم شورتري به پيتزا مي دهد. چدار به عنوان پنير مورد علاقه خانواده سلطنتي بريتانيا شناخته مي شود و از اين نظر رتبه بالايي دارد. جدا از طعم، پنير چدار به دليل رنگ زردش ايده خوبي براي تزيين و لعاب دادن پيتزا به حساب مي آيد. جهت خريد و استعلام قيمت پنير چدار در انواع مختلف از لبنيات كالين كليك كنيد.

پنير گورگونزولا

گورگونزولا پنير قدرتمندي از هر نظر با طعمي پيچيده، خامه اي و معطر است. اين پنير با قالب هاي سبز خوراكي كه از شير گاو تهيه مي شود، پنير ديگري است كه به عنوان بهترين پنير براي پيتزا شناخته مي شود. طعم اين پنير كمي تند است و پس از قرار گرفتن روي زبان، طعم آن كمي تندتر مي شود. اين پنير نرم و تا حدودي شكننده است و به راحتي آب مي شود. گورگونزولا به راحتي روي پيتزا پخش مي شود.

طعم گورگونزولا با گذشت زمان قوي تر مي شود. بنابراين هر چه اين پنير قديمي‌تر باشد و هر چه مدت طولاني‌تر درست شود، طعم آن قوي‌تر و تندتر مي‌شود. 

براي مشاهده محصولات لبنياتي و خريد پنير پيتزا و انواع پنير در طعم و بسته بندي هاي متنوع از فروشگاه آنلاين كالين ديدن فرماييد.

با تاريخ كره آشنا شويد

قبل از اينكه درباره خواص كره كالين با پايه حيواني صحبت كنيم، بهتر است با تاريخچه و كاربردهاي اين محصول لبني خوشمزه آشنا شويم. كره به دليل غلظت زياد، طعم و بافتي لطيف و لطيف دارد. بوي كره حيواني با كيفيت مي تواند طعم شگفت انگيزي به غذاي شما بدهد. در واقع كره جايگزين مناسبي براي روغن است و پختن سبزيجات، پختن غذا، تفت دادن پياز و سير با كره مخصوصا كره حيواني كالين بحث ديگري است!

كره، كشف جالب عشاير

قدمت كره به اندازه تمدن غرب است. اين فرآورده لبني در روم باستان كاربرد دارويي داشت. در آن زمان، مردم آن را براي سرفه مي بلعيدند يا روي مفاصل دردناك ماساژ مي دادند. در هند، هندوها حداقل 3000 سال است كه از كره به دليل خواص مفيد آن بر بدن استفاده مي كنند. اما تاريخ كره به كجا برمي گردد؟ داستان هاي زيادي در مورد اولين ايجاد كره وجود دارد. يكي از اين سنت ها كه جالب تر از بقيه است، به عشاير برمي گردد. داستان در مورد شخصي است كه كيسه اي از پوست گوسفند را به زين اسب مي بندد و يك روز سفر مي كند تا از محصول فرآوري شده اي به نام كره مطلع شود.

قديمي‌ترين روش شناخته شده كره‌سازي كه هنوز هم استفاده مي‌شود، بسيار مشابه است: كشاورزان در بسياري از كشورها از كيسه‌اي از پوست بز براي تهيه كره استفاده مي‌كنند. در حالي كه اطلاعات دقيقي براي اثبات دقيق زمان كشف كره وجود ندارد، بر اساس شواهد موجود، مي‌توان فرض كرد كه اين كشف حدود 10000 سال پيش رخ داده است.

اولين بار در كجاي دنيا از كره استفاده شد؟

با وجود كشف خواص كره حيواني، به دليل آب و هواي سردتر، در شمال اروپا محبوبيت بيشتري داشت. اما در متون باستاني خاورميانه به آن اشاره شده است. كره حيواني در گذشته در عربستان سعودي و سودان نيز فروخته مي شد. در هندوستان از كره به عنوان هدايايي به خدايان استفاده مي شد و نماد پاكي به شمار مي رفت.

با اين حال، كره اخيرا كشف شده در سطل هاي چوبي در اسكله هاي ايرلندي دفن شده بود. قدمت برخي از آنها به 400 سال قبل از ميلاد مي رسد. مورخان بر اين باورند كه مردم آن زمان سعي مي كردند اين كار را ادامه دهند تا چيزي براي خوردن داشته باشند در حالي كه آذوقه وجود نداشت. برخي ديگر از مورخان نيز معتقدند كه اين سطل هاي دفن شده كره هديه اي به خدايان بت پرست يا موجودات جادويي بوده است.

صنعتي شدن كره

كره تا قرن نوزدهم با دست ساخته مي شد. ايالات متحده در دهه 1860 توليد كره را آغاز كرد. در اواخر دهه 1870، يك مهندس سوئدي به نام كارل گوستاف پاتريك د لاوال محصولي را معرفي كرد كه ساخت كره را بسيار بهبود بخشيد و اين فرآيند را سرعت بخشيد. تا سال 1900، كارخانه ها بيش از نيمي از گسترش در ايالات متحده را تشكيل مي دادند و اروپا نيز از اين روند پيروي كرد.

شركت درين پودر با نام آشنايي تحت عنوان لبنيات كالين  مسئوليت اجتماعي خود را در سال ۱۳۸۰ با هدف توليد محصولات لبني سالم و نوآوري در اين محصولات آغاز كرد و در ابتداي اين راه اولين مبتكر توليد و بسته‌بندي كره‌هاي حيواني لقب گرفت.

با توجه به اين كه اكثر افراد ترجيح مي‌دهند تا محصولات مورد نياز خود را به صورت اينترنتي خريداري كنند، شركت كالين اين امكان را براي شهروندان تهران فراهم كرده تا بتوانند خريد آنلاين انواع كره حيواني را از طريق وب سايت  كالين به نشاني https://calindairy.com تجربه كنند.